BIO Planète-Unternehmerin Judith Faller-Moog von der Ölmühle Moog in Lommatzsch setzt sich für eine Ernährungswende ein, die allen schmeckt. Sie fordert einen Wende auf dem Teller: "Mit jedem Essen entscheiden wir über die Zukunft unseres Planeten." Denn: Globales Ernährungssystem verursacht rund ein Drittel aller Treibhausgase.
Wenn der Körper leiser wird, hören wir besser zu. Die Fastenzeit – ob klassisch, basisch oder einfach bewusst – ist genau so ein Moment. Gleichzeitig stecken wir mitten in der Erkältungssaison. Zwei Herausforderungen, ein gemeinsamer Nenner: gute Fette. Denn hochwertige Bio-Speiseöle können genau dann unterstützen, wenn der Körper weniger will – und mehr braucht.
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