Weg mit Küchenmythen: Darf man Spinat und Pilze aufwärmen?
Darf man Spinat wirklich kein zweites Mal erwärmen? Wie sieht es mit Pilzen oder Reis vom Vortag aus? Und was ist mit Kartoffeln und Meeresfrüchten? Rund um das Aufwärmen von Essensresten halten sich viele Küchenmythen hartnäckig. Die gute Nachricht: Die meisten gekochten Lebensmittel lassen sich noch einmal erhitzen und verzehren. TÜV SÜD erklärt, worauf Verbraucher dringend achten sollten – und bei welchen Lebensmitteln Vorsicht geboten ist.